Ryby w ciąży – czyli jak to z nimi jest, gdy jesteśmy w ciąży?

Jedzenie ryb w ciąży to ciągle temat kontrowersyjny. Jedni zalecają ich unikanie ze względu na zanieczyszczenie metalami ciężkimi i innymi toksycznymi substancjami, inni zalecają wskazując na to, iż są doskonałym źródłem kwasów omega-3, niezbędnych zwłaszcza w okresie ciąży. Jak to w końcu jest z tymi rybami – jeść czy nie jeść? Zacznijmy od powodów dlaczego Czytaj dalej

Oleje roślinne – jak ich używać i czy na wszystkich powinniśmy smażyć

Oleje roślinne są dobrym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych należą kwasy omega-6 i omega-3 i to właśnie ich stosunek w danym oleju będzie przemawiał za tym, który olej i do czego wybrać. Jaki stosunek kwasów omega-6 i omega-3 będzie odpowiedni dla naszego organizmu? Czytaj dalej

Nie bójmy się tłuszczu

Nie bójmy się tłuszczu Często będąc na diecie ograniczamy tłuszcz myśląc, że to on jest głównym powodem naszych dodatkowych kilogramów. Oczywiście omijanie tłuszczów trans zawartych w fast foodach jest jak najlepszą decyzją, ale warto docenić produkty bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Warto wybierać potrawy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Według naukowców oddziałują Czytaj dalej