Rewolucja w żywieniu – Nowa Piramida Żywienia IŻŻ

Parę dni temu, a dokładniej 20 stycznia, odbyła się I Konferencja Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki Instytutu Żywności i Żywienia. Jakie kwestie na niej poruszono i jakie zmiany wprowadzono? O tym właśnie dzisiaj! Na Konferencji poruszono wiele istotnych kwestii. Jednak najważniejszą była nowa Piramida IŻŻ, która wraz z 10 zasadami i prostym opisem ma stanowić źródło informacji Czytaj dalej

Lody – niewinny grzeszek czy nasz pogromca?

Ostatnio przeglądając różne strony w internecie trafiłam gdzieś na opinię, że lody nie tuczą, co więcej pozwalają nawet zwiększyć zapas energetyczny, gdyż spalają kalorie. Było to poparte tym, że są zimne, a więc nasz organizm musi zużyć energię, aby je strawić, dzięki czemu chudniemy. No cóż, przyjmijmy, że to żart, bo wiedzy tu brak za Czytaj dalej

Dieta alkaliczna

Ostatnio coraz częściej można usłyszeć hasła typu ‚odkwaszanie organizmu’, ‚spożywanie zasadowych produktów’ czy właśnie ‚dieta alkaliczna’. O co chodzi i czy ma to w ogóle jakiś sens? O tym właśnie dzisiaj. Na początku zacznijmy od  tego  czym jest równowaga kwasowo-zasadowa. Ogólnie mówiąc jest to prawidłowe rozmieszczenie kationów H+ w poszczególnych przestrzeniach wodnych ustroju. Brzmi to Czytaj dalej

12 dietetycznych błędów, które wpływają na naszą wagę

1. Wypróbowywanie na sobie wyniszczających diet Jedzenie grejfruta  przez siedem dni na pewno doprowadzi nas do stracenia kilogramów. Niestety większość z nich będzie składała się z wody i mięśni. Dodatkowo spowolnicie na długo swój metabolizm, co spowoduje, że w przypadku zwiększenia liczby kalorii od razu pojawi się efekt jojo. 2. Omijanie śniadania Wydawałoby się, że Czytaj dalej

Co warto uwzględnić w codziennej diecie

Jedzenie kusi nas na każdym kroku, szczególnie, gdy chcemy zrzucić wagę. Jednak nie wszystkie te, które mają zła opinie spowodują niekorzystny efekt dla naszej wagi. Naucz się , które kuszące produkty pomogą Ci zrzucić wagę i ją utrzymać! 1)      Jajka Kiedy zastanawiamy się nad zdrowym odżywianiem, niewiele pozycji wywołuje takie emocje jak jajka. Ostatnie badania Czytaj dalej

Szybki przepis na łososia pieczonego

Są dni kiedy nie za bardzo mam ochotę stać w kuchni nad „garami”. W takie dni staram się wykombinować coś co nie wymaga mojego udziału przez więcej niż 5 min i „robi się samo”. Oczywiście cała filozofia tkwi w tym by mi to jeszcze smakowało, a że z natury jestem smakoszem nie jest ze mną Czytaj dalej

Wywiad z dr hab. Małgorzatą Drywień

Jesteście ciekawi czy spożywanie jajek może prowadzić do niemiłych konsekwencji? A może chcecie wiedzieć czy warto spożywać czerwone mięso? No i co z rybami? O tym wszystkim możecie przeczytać w wywiadzie udzielonym przez dr hab. Małgorzatę Drywień z Zakładu Oceny Żywienia SGGW. Na co dzień bliskiego mi wydziału 🙂 Przedstawiam link , aby łatwiej Wam Czytaj dalej